Annons
Annons

Lyckad tjejkväll med Lax & grönsaksrullar med ingefärs och chili dipp

Ofta när jag bjuder över folk på middag så har jag lagat klart all mat när gästerna kommer. Men i fredags när några tjejkompisar kom över på AW i ateljén så bestämde jag mig för att vi skulle laga maten tillsammans. Och så himla mycket trevligare det blir och mindre stress. För ofta är det så att gästerna kommer och man har inte ens hunnit hoppa in i duschen. Nu gjorde vi plockmat tillsammans och hade en toppenkväll.

Vi gjorde bland annat Lax och grönsaksrullar som vi rullade in i rispapper och doppade i ingefärs-och chilidipp.

Och receptet?

Till dippsåsen behöver du

2 msk riskvinäger

2 msk fisksås

1 msk sesamolja

1 msk japansk soja

0,5 limefruk, saften

1 tsk finhackad röd chili

1 tsk finhackad ingefära.

Blanda ihop alla ingredienser och låt stå en stund.

Det du behöver förbereda innan ni sätter er och äter är att strimla

300 gr sashimilax

2 st morötter

1 röd paprika

0,5 gurka

2 st avokado

1 mango

sen behöver du även 0,5 krukor koriander

2 dl chinarose groddar

lägg upp alla ingredienser i skålar och ställ fram en skål eller stekpanna med hett vatten i.

För att kunna göra knytena blötlägger du rispapper i vattnet en liten stund tills de blir mjuka. Fyller rispappret med alla ingredienser och viker ihop dem till små knyten.

Annons

Knytena doppas i dippsåsen och sen är det bara att äta.

DU KANSKE OCKSÅ GILLAR

DELA (0)
PINNA (0)

Kommentera

profilbild_helena_nord_hogerspalt

Jag heter Helena Nord och min största drivkraft med min DIY blogg är att inspirera andra till att skapa med händerna. Bloggen handlar om DIY (do it yourself), pyssel, inredning och recept.

Utan min limpistol, färgpensel och skruvdragare i hand känner jag mig vilsen.

Jag arbetar som fotograf, bloggare och DIY inspiratör och hjälper företag med att skapa inspirerande bilder med DIY tema.

Ni hittar mig även på

www.enformavnord.se

Facebook: facebook.com/mormorsglamour

Instagram: @mormorsglamour

Pinterest: DIY Helena Nord



Annons

MER FRÅN ELLE DECORATION:

Annons

Laddar